Çukurova Üniversitesi 1973 yılında Seyhan Baraj Gölü’nün doğu yakasında 20 bin dekar arazi üzerine kurulmuştur. Üniversitenin amacı bilim, teknoloji ve sanat alanlarında eğitim-öğretim faaliyetlerini yürütmek, yüksek nitelikli araştırma-geliştirme çalışmaları yapmak ve bilgi birikimlerini ulusal ve uluslararası düzeyde insanlık yararına sunmak olarak ifade edilmektedir.
Çukurova Üniversitesi hedefleri öğretim üyesi başına düşen toplam nitelikli yayın sayısını her yıl %5 artırmak ve ulusal ve uluslararası iş birlikli proje sayısını 2023 yılı sonuna kadar %25 artırmak olarak açıklamıştır.
